Nasi Goreng Ayam Vs Udang

Salam pagi Selasa olls...minggu ni boleh dikira minggu rajin aku le ye sbb pagi2 aku dah update blog sbb pgi2 ni x dekeje sgt sbb semuanya aku dah uruskan dgn jayanya hihihi..dah pgi ni nak masukkan N3 Nasi Goreng Ayam Vs Udang. Ni menu semalam utk juadah berbuka puasa. Sebenonya aku dah ketandusan menu ape nak masak so fikir punyer fikir nasi dalam periuk banyak jadinya aku pun me-rekalah resipi ni. Bukan ape teringan masa hari sabtu baru ni my hubby ta-pau nasi goreng ayam sedap eemm...boleh tahan sodap dan juga teringat kat nasi goreng Muar yg menjadi febret aku masa sekolah2 dulu sooo.. yummy walaupun nampak cam simple tapi dalam nasi tu ada ayam goreng.. ditimbus ngan nasi fuuhh... meletop ko...hahaha...

Masa anak2 balik sekolah bila dia nampak pinggan ni huii.. terus serbu, maklum le balik sekolah semuanya lapo...my 1st son dia mmg suka mkn nasi goreng, apa lagi percaya atau tidak 3x tambah memandangkan dia tu yg mmg susah nak makan bila nampa nasi goreng ni terus terkam tak sempat nak mandi yg 2nd son tu pun sama gak terjerit jertilah umie dia suh mandi dulu baru makan eeemm.. x layan dah.. udang dulu dia terkam sepinggan udang dia belasah sorang and my little princess pun dah mula nak makan dah alhamdulliah...so nampaknya adakah bermula episod Nasi Goreng setiap hari? atau.. nasi berlauk? eemmm harus difikirkan ye...sbb tukang masak pun jemu gak kalau hari2 masak nasi goreng kan ha...jom kita semak resipi yg senang lagi sempoi ni...

Nasi Goreng Ayam vs Udang

Bahan-bahannya

1 pinggan nasi putih sejuk                                      

6-7 ekor udang

secekak sayur sawi

2 biji telur

3 ulas bawang putih diketuk

3 sb cili kisar

1 sb sos tiram

1sk serbuk pati ayam

1sb kicap pekat

garam & serbuk perisa secukupnya

sedikit minyak utk menumis

Caranya:

• panaskan kuali dan tumis bawang putih dan cili kisar hingga naik bau
• masukkan pula udang goreng sebentar
• masukkan sos tiram, serbuk pati ayam, garam dan perisa secukupnya
• goreng sebentar
• setelah itu pecahkan telur dan tggu sebentar hingga telur sedikit keras
• masukkan nasi dan kicap pekat gaul rata
• akhir sekali masukkan sayur goreng sehingga sayur sedikit layu
• padamkan api dan sedia dihidangkan bersama ayam goreng