Friday, March 4, 2011

Sambal Hijau Ikan Bilis Petai


Salam hari Jumaat pada anda sekalian...pagi ni nak letak N3 Sambal Hijau ikan bilis petai ni, fuuuhhh... berasap dek non telinga.....hihihihi... tapi sodappp..Tapi tak leh lawan dgn my bby sitter punyer le.. yelah kan kalau anak murid punyer lgi sedap.. ni dah lawan tokey namenya hehehe... tapi kalau my bby sitter yg buat lagi berasap rasap telinga boleh terbako gegendang teling dibuatnye hikhikhik...jg mare ye mak ina, bukan ape kepedasan tahap maximum puyer.....aku ni tak kuat pedas so buat pun ala ala manje je tahap kepedasannyer tu bukan ape takut perut tak leh tahan kalo pedas sgt, and my hubby pun tak makan nanti kalo pedas sgt, tapi ape2 pun rasenyer tetap sedap, kalo makan dgn nasi panas fuuhhh...lgi berasap berkepol kepol keluar ikut telinga hahaha.....nampak no penipunyer...(bak kata si usop dlm "Hantu K.Limah) hehehe.. jom kita tengok resipinyer... cur tengok, cur tengokk...

Bahannya:
  • 1 mangkuk ikan bilis goreng
  • isi petai secukupnye
  • 5 uls bawang merah*
  • 2 ulas bawang putih*
  • 10 biji cili padi* (kalau nak pedas letak le lgi ye)
  • 1cm belacan*
  • 1/2 cwn santan
  • sedikit jus asam jawa
  • garam & gula secukup rasa
  • sedikit minyak utk menumis
  • Blander semua bahan2 *
 Caranya:
  • Panaskan minyak tumis bahan2 blander sehingga garing
  • setelah garing masukkan santan, jus asam jawa dan bahan perisa goreng sebentar
  • masukkan pula isi petai dan ikan bilis goreng tadi
  • kacau sebentar dan padamkan api
  • sedia dihidangkan bersama nasi panas..... 


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...