Thursday, November 25, 2010

Nasi Goreng Cili Kering


Ha...nampak tak nasi goreng tu...terliur tak...hehehe...jangan terkejut ye tengok cili tu besar2, saja  mmg tak nak tumbuk lumat sangat baru le terasa. Bukan apa petang tadi perut ni lapo betul pas tu tetiba je teringat kat nasi goreng cili kering ni dah lama tak buat, kebetulan nasi pun ada so...jalan je la... Sebenarnya nasi goreng ni mengingatkan masa aku duk kat rumah lama dulu. Ada la kakak kat Melawati tu diajual nasi lemak pgi2 la yg open table tepi jalan tu...kat situ selain dari nasi lemak ada jugak nasi goreng. Aku nak bagi tau kat hang pa semua..yg nasi goreng dia mmg terangkat u.....kalau lambat mmg habis. Nasi goreng dia lebih kurang cam ni le... tapi dia punya cili kering tu mmg besar2 ada yg dia bubuh setangkai setangkai. Masa memula tu my hubby yg beli masa tu aku dalam pantang anak no 2, punya la aku terkejut tgk cili dia so my hubby suruh la aku rasa memula tu takut gak nak makan sbb dlm pantangkan mana boleh makan sebarangan lagi pulak masa tu aku operation, tapi oleh kerana terliur aku pun menyamah la sesudu, 2 sudu eh terlebih lak...sbb sodap rupanya dan dari hari itu bermula la episod Nasi Goreng Cili Kering.... sampaikan kawan2 aku kat opis pun tiap2 pagi kirim. Tapi sekarang ni.... kakak tu dah pindah kat Rawang...so x de la lagi nasi goreng cili kering ni... kalau teringin buat je la sendiri tapi tak sama le rasanya itulah namanya air tangan....Jom kita kongsi resipi....

Bahannya:
  • 1 pinggan nasi sejuk
  • 3 ulas bawang putih
  • 6 tangkai cili kering
  • 4 biji bawang merah dihiris
  • 1 biji telur
  • sedikit minyak utk menumis
  • garam dan bahan perisa secukup rasa
Caranya:
  • Rendam sebentar cili kering dgn air panas dan tumbuk bersama bawang putih
  • Panaskan minyak dah tumis bahan tumbuk sehingga sedikit garing
  • pecahkan telur tggu sebentar dan kacau
  • masukkan garam, perisa dan bawang yg dihiris tadi
  • masukkan pula nasi, kacau rata dan masak seketika
  • padamkan api dan sedia di hidangkan

1 comment:

  1. Klu nk buat 3 pot nsik brp bilangn bwg putih dn merah?

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...