EPISOD NORA ELENA SUDAH BERAKHIR.....

Assalamualaikum olls...wahhhh.. lame sudah tak bersiarankan almaklum la agak lama gak kita gantung periuk sbb sempena cuti sekolah ni, bukan ape anak2 duk rumah tok dia so tak yah lah sibuk2 nak masak memandangkan kita & my hubby on diet (ye ke???...) hahaha..tapi sebenonya malas sbb tak nak ketinggalan menonton cerita Nora Elena yg sememangnya tersangat best sampaikan semua kat FB pun asyik memperkatakan tentang cerita ni kan ada yg suruh buat Nora Elena 2 dan ada yg suruh difilemkan lagi wa....mmg mendapat samputan yg sungguh2 hangat ni... ye la mana tak nya sesiapa yg menonton cerita ni terutamanya kaum hawa la kan mmg akan teruja akan keromantikan si Seth Tan iaitu lakonan Aaron Aziz, tahniah gak buat beliau dan juga kepada semua pelakon2 Nora Elena dan juga tak ketinggalan kepada watak jahat Yvonne iaitu lakonan Wan Sharmila yg sungguh2 hidup watak jahatnya itu sehingga membuatkan semua org meluat akan gaya gediks nya itu kan.

Nora Elena ni adalah adaptasi dari sebuah novel Kasih Yang Suci, dimana novelnya jugak out of stock tau laku gila...susah betul aku nak dapatkan novel ni setelah banyak kedai diterjah dan hampir setiap hari aku gi mencari novel ni akhirnya pencarian aku berhasil jugak...hadoiii penat tau...tapi ape2 pun alhamdullilah...tgk lah ni siapa lak yg membacanya selain dari aku...

mmuuakkkk...nak jugakkk...hahaha....

Ha...ini lah penangan citer Kasih Yg Suci ni..tahniah kepada penulisnya jugak kerana menghasilkan suatu cerita yg menarik sekali. Tapi ape ape pun aku harap lepas ni ada lgi cerita2 yg meletop mcm ni sehingga meninggalkan kesan yg mendalam gituw...tapi yg aku tak leh tahan tu sbb tgk si Seth tu yg begitu romatik sekali sehingga menusuk Qolbu u... adoiii... lemah semangat aku bila tgk andingan yg romantik sesgt hihihi.... so sweet...

taraaa.... ini lgi satu novel yg sungguh touching jugak cerita dia...

Harap2 lepas ni boleh la diadaptasi kan jugak dan watak Syed Azaril tu dipegang oleh Aaron Aziz ok tak? Sememangnya meletop jugak la ...i tell u...hihihi...so ape2 pun tahniah la buat semua kru2 drama Nora Elena. Jadi bayangkan hari2 ptg anda tanpa Mr Seth Tan, adakah kosong or booooringgg....hihihi...

Hati Goreng Rempah

Assalamualaikum....hari ada masa ckit nak update resipi terbaru, kali ni kita masak Hati Lembu Goreng Berempah, tetiba je teringat kat arwah mak yg suka masak hati lembuh berempah ni mmg sedap dimakan dgn nasi panas tak payah ada lauk lain pun tak ape dah, tapi versi aku ni lain ckit sbb aku letak sayur kacang, bukan ape kira 2in1 la ni so tak yah le masak sayur lgi hihihihi.. pemalas tul mokcik ni kan keje nak senang jeee....main shortcut jer hahaha.. biase le org kalau dah malas cam ni le keje...tak pe la yg penting ada sayur betul tak puan2.....kalau setuju angkat tangan cam saya... hehehe...(tak habis2....)

so ape lagi jom le kita layan resipi yg terrrringkas i ni... jomm...

Bahannya:

• 500gm hati lembu dibersihkan
• semangkuk kacang panjang dipatahkan
• 1sb serbuk jintan manis*
• 1sb serbuk ketumber*
• 1sb serbuk kunyit*
• 1 biji bwg besar dihiris
• 3 ulas bwg putih ditumbuk*
• 2 biji cili merah dihiris (kalau nak pedas leh letak cili api)
• garam dan perisa*
• sedikit air
• sedikit minyak

Caranya

• gaulkan hati lembu tadi dgn semua bahan2 bertanda * perapkan selama 1/2 jam
• panaskan minyak dan goreng hati lembu sehingga empuk
• kalau nampak kering sgt masukkan sedikit air
• masukkan pula hirisan bawang, cili merah dah sayur kacang
• masak hingga sayur empuk dan tutup api
• sedia dihidangkan bersama nasi putih

Pancake

Ha.... yg ni ialah sarapan ari minggu ni...sbb x tau nak wat sarapan ape.. asyik makan nasi lemak je so sesekali jdi owg putih le pulak makan pancake hihihi....cam hot cake McD tu...yg in versi Pn Muz..rasanya pun same cam McD punyer tau texture yg lembut je walaupun dah sejuk fuhhh.. kalau dapat makan ngan aiskrim eeemmm meletop u....hahaha.. saje je kan nak bagi kecur air liur, so tak yah lah bersusah payah nak gi McD cri hot cake lagi sbb kat rumah pun boleh buat jimat ckit almaklum le kalau gi ngan bebdk ni semuanyer dia nak baik2 budjet rm20 hinggit terus naik ke Rm50 hinggit.. tu sarapan je tu lum masuk yg makan t/hari lak eemm.. botak kepala my hubby terus kempis perut hahahaha...

so salin le resipi ni ye.. layanzzz....

Pancake

Sumber dari MyResipi

Bahannya:

• 2 cwn tepung gandum
• 1sk soda bikabonat
• 1sk krim tartar
• 2 cwn susu segar
• 1 sb butter
• 1sb gula
• secubit garam
• 1 biji telur
• 1sk esen vanilla

Caranya

• satukan semua bahan2 kering
• rub in butter sehingga menjadi seperti serbuk roti, tapi jgn lame sgt nanti jdi doh pulak
• buat lubang tengah, pukul sedikit telur dan susu tuang kedalam adunan tadi
• gaul hinggga sebati
• panaskan kuali dgn sedikit minyak (seelok eloknya guna kuali non stick)
• masukan sesenduk
• masak hingga keperangan
• sedia dihidangkan bersama madu, butter, jam dan sebagainya mengikut citer rasa anda...

sorry ye beralaskan kertas surat khabar lama.....

Chicken Grill with Brown Sause

Assalamualaikum...semua..dikesempatan ni aku nak ucapkan takziah kepada semua ahli keluarga mangsa tanah runtuh di Rumah Anak Yatim Hulu Langat semoga tabah menghadapi dugan dari yg maha esa dan moga roh anak2 beliau di temptkan disamping org2 yg beriman amin... AlFatiha....

Ok berbalik kita pada resipi aku kali ni ialah Chicken Grill With Brown Sause, sebenarnya aku dah tak tau nak masak ape dah memandangkan aku ni dah kena diet utk mkn nasi so kekononnya ni makanan diet la ni hihihi...resipi ni sebenarnya resipi udah beberapa minggu yg lalau tapi tak sempat la nak masukkan kat blog disebabkan kesibukkan keje yg melambak ni ha... tapi skrg ni aku curi2 masa la utk update kan blog ni dgn seberapa ringkas aje la ye yg penting ada resipi disertakan dibawah so jom le layan....

Bahan-bahannya:

• 2 keping isi ayam
• 1sk lada hitam
• 1sk origano (option)
• 1sk paprika
• sedikit garam

Caranya:

• lumurkan semua bahan2 pada isi ayam dan perapkan 1 jam
• panaskan kuali bersama sedikit minyak
• masakkan isi ayam separuh masak
• panaskan oven 180cc bakar hingga masak
• sedia dihidangkan bersama sos dan salad pilihan

Utk sos, sebenarnya aku nak cepat so sos tu aku beli yg ready made jew hhihihi... just add air dan masak seketika jika suka bolehlah tambah dengan cendawan atau lada hitam... almaklum le org bekerja kalau boleh semuanya nak yg ready made je...hihihihi..

Asam Laksa

Taraaa... yg ini pulak Asam Laksa, ini menu utk beberape minggu yg lepas da... bru sekarang masukkan hehehe... resipi laksa aku kali ni agak berbeza sikit dari yg selalu aku buat ha... aku dapat resipi di dari jiran bonda mertua ku ffuuhh... power giler kuah laksa dia mmg sodap tapi aku buat ni x le sesedap Pn Midah yg buat yo la air tangan lain2 kan mungkin dia punyer air tangan masin aku punyer tawar hihihihihi...jgn mare gurau jew..(eh Pn ke Cik ek eeemmm... ape2le hihihi) ape2 pun TQ le kerana sudi berkongsi resipi Asam Laksa ni sedap dan katanyer lagi kalau nak lagi sodap kalau nak makan laksa hari Ahad so kita masak kuahnya ari Sabtu baru le sodap raseyer dah meresap lagi... oooo...gituw..eeemm tapi mmg betul pun aku perhangatkan kuah ni 2 hari (sbb x habis kan) lepas tu makan mmg mantop beb..kalau tak caye cube le... jom kita kongsikan resipinya..

Bahannya:

• 1 bungkus laksa rendam seketika dah rebus hingga lembut ketepikan
• isi ikan sadin/kembung diblander
• isi ikan masin kurau rendam dah blander (agak2 sebesar tapak tgn la.)
• 2 biji bawang besar di blander
• semanggkuk cili kisar (ikut le kalau nak pedas letak lebih)
• asam keping secukupnya
• bunga kantan secukupnyer separuh blander separuh hiris
• daun kesum secukupnyer
• air secukupnyer
• garam dan bahan perisa

Bahan Ulaman

• Timun
• hirisan bawang besar
• telur rebus
• daun salad

Caranya

• satukan bahan2 di atas kecuali laksa, masak hingga mendidih
• perisakan dengan garam dan perisa
• sedia dihidangkan dgn ulam ulaman

Roti Jala

Assalamualaikum dan "Selamat Hari Ibu" buat semua ibu2 di luar sana...semoga menjadi ibu yg mithali hendaknyer amain... so.. dah lame beno aku tak update blog ni kan bkn ape sekarang ni masa tak mengizinkan aku utk berblog la, kat rumah pun tak boleh nak update sbb my little sweetie tu pantang umie dia bukak laptop datang le dia mengacau tapi tak pe la sebeno nyer banyk resipi yg nak di masukkan so ari ni ada kelapangan ckit so boleh le aku update secara ringkas ye. N3 kali ni ialah Roti Jala kesukaan my lovey family, lagi2 my 2nd son tu suke sgt asyik suh umie dia menjala je sampai dah naik jemu dah umi dia makan kari ayam hehehe... tapi tak pe le demi anak2 umie sanggup buat ape saje nak...huhuhu.. emosi lak hehehe...so mai la kita tgk resipinye...

Bahannya

• 2 cawan tepung gandum
• 2 cawan santan cair
• 1 biji telur
• sedikit garam
• sedikit perwarna (ikut citer rasa masing2 la ye)

Caranyer

• satukan semua bahan2 dalam blander kecuali perwarna
• blanderkan sehingga semua bahan2 sebati
• masukkan kedalan manggkuk dan warnakan (jika bancuhan terlalu pekat hingga tak boleh keluar dari acuan tambahkan sedikit air dan test lagi jika lancar je maksudnyer bancuhan dah ok tapi jgn cair sgt)
• panaskan kuali leper dgn sedikit minyak dan boleh la menjala hingga masak
• gulu roti jala ketika panas
• sedia dihidangkan bersama kari atau kuah durian

Markono Ayam (Markorno Vegetable Meat )

Hi...dan ini N3 seterusnyer..eh raji pulak aku ari ni ek eeemm tak pe le ye layan je la kan, so yang ni pulak makanan ala2 cam pizza le tapi rase cam murtabak cikit2 mmg yummmy jarang kita jumpa makanan cam gini kan, ini adalah resipi dari X-bos aku puyer wife Pn Ritzzawati TQ Ritz...mmg meletoppp...dulu masa aku gi raya rumah my bos inilah salah satu hidangan dirumah beliau tapi masa tu tak lak aku tanya kat dia nama makanan yg lagi sedap dan lazat ni, sudah sekian lame aku makan ade le dlm 3 tahun kot baru aku tetiba terringat kat makanan ni mase tu aku tak de FB lagi so aku nak cal my Xbos segan so pendam je la hasrat utk mendapatkan resipinyer...cian... TAPI.. setelah aku pandai berFB ni hihihi...aku sudah add my bos (kebetulan dpt cri kan) dan pada mase yg sme wife dia pun aku add gak so dri ctu le terrrkeluar la resipi ni... alhamdullilah.... rezeki aku gaknyer kan dan mendapat sambutan yg hebat dri ahli keluarga ku.. amboiiii statement...huahuahua...belasah je la...hahaha...dan di sini mari le kita berkongsi resipiyer...layanzzz....

Markono Ayam (Markorno Vegetable Meat )

Sumer dri Pn Ritzzawati

• 300 gm daging cincang (minced beef)
• 4 biji kentang (potong dadu, rebus & ditoskan)
• 2 ulas bawang besar (potong dadu & goreng)
• 1 tin kacang peas (optional)
• 1 tin mushroom (dipotong kecil-kecil)
• 2 biji tomato (potong bulat-bulat)
• sedikit daun sop & daun bawang
• 10 biji telur
• tomato sos & cili sos
• garam
• mentega
• 1 sudu makan rempah kari
• Cheese (yg ni aku tambah)

Cara-caranya

• Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang besar hingga sedikit layu & angkat
• Panaskan sedikit minyak, tumis rempah kari dengan daging. Masukkan garam, tomato & cili sos mengikut citarasa, daun sop ; daun bawang dan goreng hingga kering & angkat
• Sapu acuan (pyrex) dengan mentega, tabur kentang, daging, cendawan, kacang peas, bawang besar,  atur buah tomato. Buat 2 lapisan.
• Telur yang dipukul garam dituang ke atas acuan dan taburkan dgn cheese – bakar hingga masak. (microwave oven – 50%; 20 minit; 250°C)

yang sebelum di masukkan kedalam oven...

tarraaaaa....Hotz from oven....