Kerutuk Ayam

Assalamualaikum bertemu kembali......Menu hari ni ialah Kerutuk Ayam, resipi diambil dari buku 1Hari 1 Resipi oleh Chef Hanieliza, kebetulan aku mmg ada beli rempah kerutuk masa aku balik kampung raya baru ni. Sememangnya sedap....kalu x caya cuba la buat, kalau dimakan dengan nasik minyak ke, atau makan ngan roti pun sedap gak, tapi aku tak le masak nasik minyak sebab semalam baru je gi rumah org kawin dah makan nasi minyak, lgi pun my hubby tu kena jga makan sekarang sebab takut darah tinggi dia naik la pulak.

Jom kita tegok resipi dari Chef Hanieliza.

Bahan A
1 ekor ayam (aku buat 1/2 ekor aje)
2 cawan santan (1/2 biji kelapa)
1 sudu makan gula merah (aku x letak sbb x ada)
1 sudu makan kerisik
3 sudu makan minyak masak

Bahan B (dikisar)
5 biji bawang merah (digoreng)
2 biji buah keras
1 inci halia
1 inci lengkuas
3 batang serai
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih

Caranya:

• Tumiskan bahan yg telah dikisar sehingga garing
• Masukkan rempah kerutuk dan kacau hingga sebati
• Masukkan ayam,kerisik,garam,gula merah dan santan. Biarkan sehingga mendidih
• Masak sehingga pekat dan ayam menjadi lembut
• Pastikan kacau sekali sekala
• Hidangkan dengan nasi atau roti

 Taraaa....dah siap...

Gift

Emmmm...yummmyyy....hari ni my hubby bawak balik dua kotak gift, satu kotak kecik satu lgi besar (tak le besar sgat...hehehe..) customer dia bgi da...ingatkan my hubby beli eeemmmm mmg best rasanya pahit, hitam, pekat, melekat....bak kata arwah A R Tompel....dalam kotak tu ada la dalam 16 ketul je kot, aku cuma makan satu aje coz dah malamkan, nak makan bnyk2 nanti gemok lak takuuuttt.....

Yang dah terlopong tu my little sweetie dah mamam...da.....

Haaa....ini lagi satu kotak yg kecik tu la...."Fruit Cake"

Dalamnya cuma ada satu je kek...cam CupCake tu...agak besar gak la...tapi my little sweetie dah korek toping dia, tu yg berlobang tu..ishkishkishk....anak sapa la tu.....

Kotak Misteri

 

Ha......cuba teka apekah kotak hitam ni??? Ini namanya kotak hitam, eh! bukan kotak hitam yg dalam bas eksperes tu....itu apeee....eemmm...cuba le teka...siapa dapat teka mmg mata dia dpt menebusi kotak hitam sbb tu dia tau ape isi dalamnya cam x-ray...eeee...bahaya tu... ha.. dapat teka tak? Nak tau apae dalamnya ok kita  tegok eh...

Taaraaaaaa.....hehehe....inilah dia benda dalamnya.....ha...pas penat2 memasak ape kata kita conteng2 muka lak, ini adalah salah satu aktiviti kegemaranku selain memasak. Nak kata pandai sangat bermake up tu edak le.... sekadar nak conteng muka sendiri tu... boleh le...tapi kekadang ada gak jadi juru make up bidan terjun sampai beratur Q nak suruh kita make up hahaha...kelakar je kan. Memang niat di hati cam nak ambik kursus make up tapi... tunggu la bila ada masa yg sesuai aku akan gi jugak belajar tak rugi u....

Maggi Asam Laksa & Serunding Daging

Haii....bertemu kembali kita pada hari ini. Malam ni aku masak menu very the special u...masakkan org bujang...hehehehe... ala aku masak "Maggi Asam Laksa & Serunding Daging" ha...kan menu org bujang tu kan...Bukan ape malam ni anak2 ku  tak nak makan nasi dah kenyang katanya, jadinya aku sorang je yg nak makan, ape lagi masak maggi le....mudah dan cepat dimakan...bila dilawan dengan serunding daging tu eeemmm...mmg ada uummpp.....kalau tak caya cuba la rasa...jemput makan semua......

Rasanya tak yah la nak bgi resipi kot, semua org tau nak masak maggi ni 2 minit dah siap....

Chocolate Mint Cake Bhg.2

Salam.....kek lagi, bukan apa tekak ni terasa cam nak makan kek, so ape lagi bahan2nya pun semua ada aku pun start la projek membuat kek. My hubby cakap " umie ni tak habis2 masak" eemmm...my hubby tu mmg cam tu bukan ape dia tak suka tgok dapur bersepah.....ala...biasa la kalau memask mmg la bersepah cikitkan pas tu kemas la...habis..nak wat camner.. dah minat isteri awak ni memask kena la terima hakikatnya hehehe....(lebih baik suka masak dari suka yg lain..haa...siapa yg susah.......), tapi cam biasa la kan bila aku yg masak, pas dah siap ala...hai aku cuma makan sepotong dua aje...entah la ye mmg aku cam ni arr... kalau aku yg masak mmg aku tak berapa suka nak makan, pada hal punya la nak makan sangat kek ni eeemmm ape2 aje la....resipi dah ada kan.....

Jemput la..........

Ubi Goreng @ Sambal Kicap

Salam semua, masih lagi masak berasaskan ubi kayu, tapi hari ni aku buat Ubi Goreng cicah dengan Sambal Kicap haa...baru ngam dan laju la cikit makan, biasa la orang Johor kena makan dengan sambal kicap tak gitu Cik Mat Gebu kita...hehehe...tersedak lak En Abang tu nanti sorry...... Sebenarnya aku nak perabihkan balance ubi kayu ari tu ye la sayang lak kan kalu tak nanti bila my hubby tu mengemas habis la dia bagi makan kat Mr Tong Sampah lak eeemm biasa la kan nakkan rumah nampak bersih habis semunya dia buang eee... tak senonoh tau. Aku goreng ubi kayu ni ikut style arwah mak, jom tengok resipinya ....

Bahannya:

• Ubi kayu dikupas dan dipotong memanjang
• 2 ulas bwg putih ditumbuk halus
• 2 sb jintan halus ditumbuk (tak yah halus sgt)
• 1sb serbuk kunyit
• sedikit garam
• minyak untuk mengoreng

Caranya:

• Panaskan minyak
• Gaulkan ubi kayu dengan semua bahan2
• Setelah minyak panas gorengkan ubi tadi sehingga empuk dan keperangan, tapi api jgn besar sangat nanti ubi tak masak

Buku Resipi by Chef Hanieliza

Assalamualaikum.....akhirnya dapat gak aku membeli buku resipi ni hahaha....puas rasanya bila membuka setiap helaian kerana gambar2nya memang membuatkan kita rasa nak masak semua resipi yg ada didalamnya, dengan kertasnya yg berkualiti, kira berbaloi2 lah.....tak rugi membelinya. Jom kita skodeng jap

Wah....puasnya bila aku dapat membelinya, nampaknya hari2 la aku kena masak... ialah tajuknya pun 1 Hari 1 Resipi.....bertambah bulat la my hubby hehehe......