Salam pagi....skrg ni pgi2 lgi aku dah update blog hikhikhik... dan ari ni pagi2 lagi aku dah menumis sambal dah masak untuk anak, nanti dia nak gi sekolahkan. Itu la rutin seorang ibu....akceli aku pun dah ketandusan idea nak masak ape sebenarnya, so pikir punyer pikir resipi yg senang dan simple dan yg penting my 1 st son suka makan adalah sambal telur le..lgi pun aku dah beli telur sikit punya banyak da utk buat stock mcm2 kita boleh masak dgn telur ni anak2 pun suka lebih2 lagi my little sweetie, kalau kita tnya nak mkn ape mesti dia jawab "nak telor..."itu je yg dia tau. Jom kita layan resipi ringkas ni layan....
Bahannya:
- 3 biji telur
- 1 ulas bwg putih ditumbuk
- 3 biji bwg merah ditumbuk
- 1 cwn cili kisar
- sedikit jus asam jawa
- sedikit air
- sedikit gula
- garam dan bahan perisa secukupnya
- minyak utk menumis
Caranya
- Panaskan minyak dan tumis bahan2 tumbuk dan cili kisar
- tumis hingga garing
- masukkan jus asam jawa dan air
- perisakan dgn garam, gula dan perisa
- pecahkan telur satu, satu
- kecilkan api, biarkan telur masak (jgn kacau nanti telur pecah, dan kalau boleh tutup la kuali/periuk)
- setelah telur keras padamkan api
- sedia dihidangkan
No comments:
Post a Comment