Acar Jelantah

Dannnn... ini lak Acar Jelantah lawan nasi minyak aku tu, kalau makan nasi minyak tak ada acar tak ngam la... ibarat irama dan lagu...jika tiada salah satunya maka pincang la lagunyarr...ceeewaahhh...mentang2 la juara lagu semlm...hikhikhik...tapi mmg betul ini kira pembangkit selera la...aku wat simple2 aje ye la nak jimat tenaga sbb bnyk lagi keje2 yg nak dibereskan so kena masak cpt2. Biasa la ari minggu le katakan semuanya nak dibereskan keje2 yg dah tertunda tu lgi2 baju2 yg melambak2 tu...bukan ape kan musim hujan banyak baju2 yg tak kering, nak basuh pun dah tak ada tempat nak sidai da....eemmm x ape le ek, nak wat cammaner...tengok la resipi ni

Bahannya:

• 1 btg timun dihiris halus (aku pakai sagat je...)
• 1 bt carrot dihiris halus
• sedikit kobis dihiris halus
• 1 biji cili merah dihiris halus
• 1 biji bwg dihiris halus
• sedikit gula dan garam
• sedikit cuka
• sedikit air kapor

Caranya:

• rendamkan bahan hirisan kecuali cili merah didalam air kapor (lebih kurang 15 minit) dan toskan
• satukan gula, cuka dan garam larutkan hingga gula hancur
• tuangkan keatas bahan2 yg dihiris, gaul rata
• sedia dihidangkan