Cholek

Assalamualaikum....terliur tak tgk gambar ni?? Hehehe...tapi jgan salah faham lak ye nape kita makan mangga muda ni, sebenarnya tekak ni yg tak berapa  selera nak makan maklum le tekak orang sakit....demam da....tapi mangga muda ni x masam pun dia lemak manis jew...tak berani nak makan yg masam2 takutttt.....semalam balik dari opis singgah paso lambak (psr mlm ye hikhikhik...)kat rumah aku jln punya jln terjumpa lak mangga muda ni so aku pun terrrbeli la...sbb rasa cam terliur lak tgk mangga ni, sesmpai je kat rumah aku ngan my bby sitter pun ape lagi mengerjekan la mangga muda ni. Dia kalau makan sorg2 tak syok dia kena makan berkawan2 lgi ramai lgi bagus berebut2 mencicahkan waduhhh....keluar ayaq liur ni sllluupp....arrr..hehehe.. kalau org kelantan panggil cholek my m'su mmg pandai buat kuah cholek ni mmg teranggkat u, kat sini aku bgi resipinya ye so leh le cuba, try buat sooodappp...jom layanzzzz..

Bahan cholek:

• Belacan  1 inci
• 1/2 cwn cuka
• 4 sb gula (agak2 je)
• 4 sb kicap manis (pun agak2 je)
• 5  biji cili padi (kalau nak pedas leh tmbah lgi)

Carnya:

• Satukan semua bahan tadi lenyekkan cili padi sekali
• Gaul hingga gula dan belacan tadi sebati
• Sedia dihidangkan

Waduhh...tak leh tahan ni...